Genuss und Wohlbefinden im Einklang
Vom reichhaltigen Frühstücksbuffet,
über die buntgemischte Auswahl zur Mittagszeit
bis hin zum 4-Gänge-Menü, werden alle Köstlichkeiten frisch vor Ort zubereitet.
Lassen Sie sich von unserem Küchenteam auf eine kulinarische Reise begleiten.
das Frühstück
ein gelungener Start in den Tag
Für einen guten Start in den Tag gibt es täglich ein abwechslungsreiches veganes Frühstücksbuffet. Hier können Sie sich nach Lust und Laune an lokal hergestellten Produkten bedienen.
das Mittagsbuffet
regionale Köstlichkeiten
Besuchen Sie uns von Montag bis Freitag zu unserem veganen Mittagsbuffet. Entdecken Sie, die Vielfalt der veganen Küche. Wir freuen uns darauf, Sie zu begrüssen und Ihnen unsere köstlichen Gerichte zu präsentieren.
Sie haben die Mittagszeit verpasst? Bei uns erhalten Sie ganztags eine warme Speise.
das 4-Gang Abendmenü
ein gesunder Abschluss
Ein täglich wechselndes veganes 4-Gang Menü, welches Ihnen direkt an den Tisch serviert wird, können Sie in unserem Restaurant von 18.00 Uhr - 21:30 Uhr geniessen.
die Saftecke
Hier finden Sie eine breite Auswahl hochwertigen und natürlichen Zutaten, aus denen Sie frisch gepresste Säfte und Smoothies zubereiten können. Diese Säfte sind nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd und unterstützen Sie bei einer ausgewogenen Ernährung.
Unser Team besteht aus erfahrenen und engagierten Mitarbeitern, die Ihnen gerne bei der Auswahl des passenden Saftes helfen.
die Philosophie
nachhaltige Küche
Im Restaurant unseres 4-Sterne-Hotels erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an veganen und glutenfreien Speisen. Die Sonnenberg Küche arbeitet nach dem Grundsatz, dass alle von uns verwendeten Zutaten frisch, biologisch und aus der Region sind. Wir setzen auf schnelle Lieferzeiten und eine durchdachte Menüplanung, um Ihr individuelles Bedürfnis nach nahrhaften Lebensmitteln und köstlichen Leckereien zu befriedigen und dabei ein Höchstmass an Nachhaltigkeit zu wahren. Wir arbeiten mit lokalen Partnern zusammen, um die Verfügbarkeit von frischem und hochwertigem Obst und Gemüse zu gewährleisten. Unser Küchenteam reduziert das tägliche Abfallaufkommen auf ein absolutes Minimum.
Unsere Küche verzichtet vollständig auf Fertigprodukte und setzt stattdessen auf Clean Food, das frei von künstlichen Schadstoffen ist. Sie können sich sowohl beim Frühstücks- als auch beim Mittagsbuffet von einer abwechslungsreichen Auswahl gesunder Köstlichkeiten überzeugen. Zusätzlich bieten wir am Abend ein köstliches 4-Gang-Menü an.
der Sonntags-Brunch - ab CHF 45.-
besonderes Highlight - immer am letzten Sonntag jedes Monats
Erleben Sie im Sonnenberg Health Hotel einen köstlichen und gesunden veganen Brunch. Lassen Sie sich von unserer vielfältigen Auswahl an pflanzlichen und glutenfreien Köstlichkeiten verwöhnen und geniessen Sie einen stressfreien Morgen in entspannter Atmosphäre.
Von frischem Obst und knackigen Salaten bis hin zu hausgemachten Aufstrichen – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Kommen Sie vorbei geniessen Sie das atemberaubende Bergpanorama und gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Vielfalt der pflanzlichen Küche in ihrem besten Licht!
Wir freuen uns auf Sie!
